熟成にヨーロッピアンオークのシェリー樽、アメリカンオークのシェリー樽、バーボン樽の3種類を使用しています。「カスク・アヌー(Casg Annamh)」は、ゲール語で「レア・カスク（Rare Cask）」を意味するゲール語 […]
投稿者: Inose
通常の12年ダブルカスク同様にシェリー樽とバーボン樽の2種類の樽で熟成させていますが、こちらは冷却ろ過を行わず（ノン・チルフルター）、アルコール度数も通常より高めの48度でボトリングしています。旨味を余すことなく閉じ込め […]
比率70％以上のライ麦を原料に、ケープ・スプリングの湧き水を使用し、サトウカエデの木炭を使用したチャコール・メローウィングという濾過を経てつくられるテネシー・ライ・ウィスキー。スパイシーで複雑だがスムースな味わいです。
英国産麦芽100％を原料に造ったスコッチタイプのブレンデッドウイスキーです。オーク樽で3年以上貯蔵したモルトをブレンドしています。軽快でモルトの香り華やかに、淡麗でやや辛口な明石の地ウイスキーです。
蒸溜したての、モルトウイスキーの原型「ニューポット（蒸溜新酒）」を限定生産しました。小さなポットスチルより産み出された、ウイスキーの起源を感じさせるニューメイクは、甘い香りとモルティでボリュームのある味わい。熟成された将 […]
長濱蒸溜所でブレンドした約50ppmのヘビリーピーテッド原酒を、アトマイザーと呼ばれる香水噴霧器へボトリング。 ワンプッシュ約0.15mlですので、1本で約250回使用可能です。ハイボールはもちろんのこと、水割りやロック […]
長濱蒸留所初めてとなるピートタイプのブレンデッドモルトウイスキーです。長濱蒸溜所のモルト原酒に、海外産のピートモルト原酒とノンピートモルト原酒を絶妙にブレンド。その一部をバーボン樽で追加熟成することで、スモーキーな風味に […]
外観は赤みがかった琥珀色。長濱モルトらしさのモルティーな甘さはそのままに、山桜由来の品のある甘く優しい麗らかな香り立ち。桜餅や梅を連想させる『和』のフレーバー。アマハガンシリーズ特有の穏やかなオレンジピールや黒蜜、口の中 […]
外観は赤みがかった艶やかなレンガ色。レーズンやベリーといった赤ワイン由来の風味と、長濱独特のモルティさが絶妙に調和、アフターに爽やかなオレンジピールを感じます。口に含むと、独特の穀物の甘味が全体に広がりますが、ほどよい渋 […]
海外のモルトウイスキーをベースに、長濱蒸溜所のモルトを絶妙にブレンド。長濱モルト由来の円みのある麦芽の香りと、オレンジチョコレートを連想させるフルーティさと深みが複雑に絡み合い、全体をバニラの甘い香りが包み込みます。口に […]
オリエンタルな香りをまとうビターモルト。外観は淡い琥珀色。グラスに溢れる長濱モルトらしい甘い麦芽の香りは、オレンジや赤りんごなど暖かみある果実と混じりあい、より芳醇に。時間が経過するにつれ、ミズナラに由来する香木のニュア […]
昭和21年からウイスキーを作り続ける笹の川酒造の銘酒、チェリーウイスキー。日本遺産の1つ、安積疎水にちなんだラベルをまとったブレンデッドウイスキー。
厳選したモルトとグレーンを絶妙にブレンド。マイルドで口当たりが良く、ほのかなピート香。ハイボール◎水割りやオンザロックも良し。
オーク樽5年以上熟成モルトとシェリー樽熟成モルト、ピーテッドモルトをバランスよくブレンド。モルトのリッチな味わいとシェリー樽由来のやわらかい果実香、甘い滑らかな口当たりと程よいスモーキーフレーバー。
厳選したモルトウイスキー原酒などを贅沢に使用。上質のグレーンウイスキーをブレンドしたプレシャスな逸品。ご好評いただいている「ブレンデッドウイスキー山桜 黒ラベル」をグレードアップしたちょっと贅沢なウイスキーです。しっかり […]
多彩なモルト原酒を厳選し、長期貯蔵したグレーン原酒とブレンド後、樽でじっくり熟成させました。芳醇な香りと奥深い複雑な味わいを極めたブレンデッド、カスクストレングスです。
963ウイスキーハイクラスシリーズの限定商品。長熟モルトをメインに様々なタイプの原酒をブレンドしたブレンデッドウイスキーです。バーボンバレル熟成の長熟原酒がベース。赤ワイン樽で1年間後熟させた原酒や、ピーテッドモルトをブ […]
963ウイスキーの新たな主軸となるべく誕生したブレンデッド ウイスキーです。味わいを優先し、数種類の原酒をベストの配合でブレンドしました。バランスの良いまろやかな味わいは、水割りやハイボール、さまざまな飲み方でお楽しみい […]
ドサージュ（補糖）を従来の半分以下に抑え糖質をカットし、ライトで芳醇なシャンパンに仕上がりました。ナイト市場で大人気のシャンパーニュです。
爽やかさや気品をもたらす白葡萄のシャルドネと心地よい酸味と果実味が感じられる、上品かつ繊細な黒葡萄のピノ・ノワールの完璧なブレンドが合わさり、栓を開けた瞬間から繊細な香りが広がるのが「BRUT GOLD（ブリュットゴール […]