〜WORLD BEER AWARDSケルシュ部門で最高金賞！世界No.１BEERをお試しあれ！〜 原料の麦芽はドイツ産のピルスナー麦芽を使用し、モルトの風味が活きた麦汁を作成。ホップには最新の 「Lorien」を使用する […]
投稿者: Inose
ビールの香りを爆発的に向上させる最新ホップを使ったDDH製法の最新鋭IPA。仕込み工程のワールプールを低温にて行う“COOL POOL”を採用し、DDH IPAに仕上げました。出来上がったビールは香り華やかでありながらホ […]
「HILLS FIELD」とコラボレーション！アウトドアで楽しく飲めるIPAスタイルのビールを仕込みました。ホップと酵母によるトロピカルでフルーティーなアロマとアルコール6.5%による抜群の飲み応えは、お酒を心から愛する […]
滋賀×熊本の４社コラボ。世界初となるスムージーサワーミードという面白い試み！ブルーベリーの甘酸っぱさと、ピーチやシャルドネ果汁の甘みのバランスがよく、なめらかなマウスフィール、フィニッシュにほのかに感じるヨーグルトの酸味 […]
イギリス・マンチェスターのクラウドウォーターとのコラボ醸造。今回の醸造では普段のビール醸造とは全く違う、２つのIPAをブレンドして１つのIPAに仕上げるという面白いことをやりました。めちゃくちゃ面白かったです。ポールとク […]
かつては定番商品として流通していましたが、現在は数量限定品としてリリースされる希少なオフィシャルボトル。熟成年数が進むことにより、甘美なカリラの味わいに複雑さが加わってきます。
デュワーズのユニークカスクシリーズ。ポートワイン樽で仕上げることで、スコッチとポルトガルが融合したユニークな香りと味わいを表現しています。
THE YELLOW MONKEYを代表するヒット曲「BURN」を世界観をより深くウイスキーへ浸透させました。燻製のようなスモーキーフレーバー、ナッツやバニラのような甘美なアロマ、蜂蜜を想わせるふくらみはBURN（燃焼） […]
2023年11月14日発売。必殺技「スカーレットニードル」を表現するため、構成原酒のひとつにスパイシーな風味を持つシェリーブランデー樽熟成原酒を使用。飛び散る火花のように華麗なアロマと芳醇な甘み――そして、それを貫くよう […]
アルコール度数18度の超辛口酒。蔵元の苦労の末に出来上がったこちらは、辛口ながらも米の柔らかい旨味があり、余韻は軽快な仕上がりです。
アルコール度数18度の超辛口酒。蔵元の苦労の末に出来上がったこちらは、辛口ながらも米の柔らかい旨味があり、余韻は軽快な仕上がりです。
酵母が生きたままのにごり酒。甘く濃厚でなめらかな口当たりが特徴です。
国内最大のホップ生産地・岩手県遠野市で育つイブキと、田村ホップの甘く爽やかなアロマが奏でるシトラス感溢れるペールエール。
グレープフルーツのようなシトラシーな清涼感あるアロマに、モルトを感じるミディアムボディ。フィニッシュはホップの苦味の余韻が心地よく広がり、柑橘感と飲みごたえのある仕上り。AMAKUSA SONAR BEER初となるペール […]
大人気Enjoy Byシリーズ！フレッシュさにフォーカスし、一日でも早く楽しんで飲んでいただきたい超限定ビール。12種のHOPの刺激的な無濾過IPAです。
Citraホップ100％で造られるPSEUDO SUEをダブルドライホッピング！Citraホップ由来の柑橘やマンゴー感をパワーアップさせたペールエール。
Citraホップのみを使用したこのシングルホップPale Aleは軽めのボディと穏やかな苦みがあり、クリーンでバランスの取れた味わい。Citraホップ特有のグレープフルーツ、柑橘、マンゴー、そして松のような香りが目いっぱ […]
Citraホップ100％で造られるPSEUDO SUEをベースにMosaicホップでドライホッピング！トロピカルフルーツや爽やかな柑橘、ベリー系のフレーバー。
Citraホップ100％で造られるPSEUDO SUEをベースにGalaxyホップでドライホッピング！パッションフルーツや夏みかんのようなフレーバー。
Bravo・Cashmere・Mosaicホップとマンゴージュースを使用！超ジューシーで果実感満載なじゅうううしぃーーーIPA。