メキシコ産まれスペイン育ちのクリームテキーラ！バルセロナで4世代続く蒸留所がメキシコの覆面レスラーにインスパイアされ誕生した新感覚テキーラ。150年以上培ってきた知識と経験に基づき、3度蒸留の高品質なメキシコ産のテキーラ […]
投稿者: Inose
高知県佐川町出身の植物学者・牧野富太郎博士が発見し、亡き妻、寿衛子婦人の名を付けた「スエコザサ」をメインに、高知県産柑橘類や生姜やハーブなど12種類のボタニカル原料を使用。柑橘系の香りとスパイシーな香りが融合した複雑な香 […]
超フレッシュなStrataホップを使ったHazy IPA。まばゆくフルーティーで、ささやかにダンク。尖った爪を持った可愛い猫ちゃんがイメージのクラフトビールです。
オレンジやタンジェリンのフルーティーな香りが強く引き立ち、グレープフルーツやレモンなどのシトラスアロマも感じられる。微かに松や花のような大地を感じる香りも存在。味わいも香りと同じくオレンジやタンジェリンの味わいに、グアバ […]
Motueka、Mosaic、Cashmere、Centennialホップのパッションフルーツ、柑橘、ライム、レモンのような味わいが主張する新作Hazy IPA。モルトにオーツ麦を混ぜ込み濃厚な濁りと柔らかな飲み口。
CitraとMosaicホップをたっぷりと使い、完熟トロピカルフルーツ、もぎたてのオレンジ、マンゴーのような味わい。微かな、しかし複雑なモルトの風味が最後に鼻を抜けるクリアなIPA。
その複雑な香りとバランスで高く評価されているアイラモルト。スモーキーながら潮や花、フルーツ、スパイスの幾重にも広がる繊細な甘味を感じます。 ◆ お一人様1本まで
ファーストフィルのシェリーホグスヘッドですべての期間熟成し、シェリー樽由来のリッチなフレーバーを引きだしました。また、カスクストレングスでボトリングすることでフルボディに仕上げています。
バーボン樽とシェリー樽で熟成されたモルト原酒を、コニャックの熟成にも使用されるフレンチ リムーザンオーク樽でフィニッシュしています。
シェリー樽熟成原酒のみを使用し、豊かな風味を損なわないようにノンチルフィルターの46％でボトリング。色はアンバー。香りはふくよかで、エレガントなシェリー、ドライフルーツのアロマが広がります。
ホワイトラベルのコンセプトはそのままに、クラシカルなスコッチウイスキーを目指し造られています。一般的にはクセの強いウイスキーと思われてしまいますが、ホワイトラベルより、リッチで旨味の強いウイスキーに仕上がっています。
ふわりと感じる爽やかで甘さと酸味を含んだ香りは、いかにも生酒らしい雰囲気を感じさせます。口に含んだ途端に広がるのはしっかりとした甘みと旨味の渦。非常に完成度が高い、五感を楽しませてくれる一本となっています。
25年カスクストレングスは、エクストラ・バーボン樽とオロロソシェリー樽でそれぞれ25年間長期熟成させ、バッティングした限定品。
免税店向けにリリースされた、「ザ・ウォリアー・シリーズ」のひとつです。同シリーズは熟成樽等の違いでコンセプト分けされており、リーフ・エリクソンは、バーボン樽やアメリカン・オーク材のシェリー樽で熟成。
アモンティリャード・シェリーを熟成した樽で仕上げの熟成をしています。ダブルマチュアードとは「普通の熟成をさせた後に、他の種類の樽に移し変えて数年熟成追加させる」という意味です。
サマローリが日本のウイスキーファンに捧げる特別な1本で、ホグスヘッドの12年熟成。シングルカスクボトリングです。
8年から12年の熟成のモルトを使用したベンリアックで最も若いウイスキー。フレッシュフルーツとヘザーハニーの混じりあった爽やかで奥深い香り。
さわやかなミディアムボディで、マスタードのようなフレッシュさを持ち、海そのものの味を感じることができます。アイラモルトほどの強いスモーキーさはなく、かすかに残るぐらいの微妙なピーティさを感じさせます。
複雑で何層にもわたるフレーバー。力強く豊かな味わい。クラガンモアは、多くの愛好家にとって、スペイサイドモルトの決定版であると考えられています。
ブルックラディの決定版。フラグシップ・ボトル。印象的なエメラルドグリーンのボトルと缶にスコットランド産の大麦を100％使用したノンピートのアイラ・シングルモルト・スコッチウイスキーが詰まっています。 （ボトルのみになりま […]