奥会津只見にあるどぶろく特区！民宿店主の佐藤泉太氏のどぶろく。自家製ひとめぼれを使用し、ぶなの森よりこんこんと湧き出る、力強く清らかな伏流水のように、しっかりとした切れのある辛さに仕上げました。
投稿者: Inose
福島県開発の酒造好適米「夢の香」を50％まで磨き上げ、そこから醸し出される上質で華やかな香りをおたのしみください。
富山県発祥の酒造好適米「雄山錦」使用のスッキリとしたキレのある辛口純米酒。
ラベル同様、原酒ながら澄んだ味わい。雑味がなく穏やかな吟醸香も感じられ、非常にバランスの良い完成されたお酒です。
メキシコの文化や人々からインスピレーションを受けたアイテム。クリーンで爽やかなメキシカンスタイルラガー。ライムと塩の味わいは喉の渇きも爽やかに潤してくれます。
創業一年目で、2018年World Beer Cupの最難関部門と呼ばれるAmerican-Style India Pale Ale部門で金賞を受賞し、話題をさらった超実力派IPA。苦みを抑え、Simcoeホップのアロマ […]
免税店限定！カスクコレクションシリーズ。シェリー樽熟成原酒をソレラ樽ブレンドして誕生した、類まれな深みとコクとまろやかさをもつシングルモルト。
現英国女王エリザベス二世の載冠式を祝して造られた特別なウイスキー。フルーティーでなめらかな味わいが特長のブレンデッドスコッチウイスキーです。
モートラック16年は、新たにラインナップに加わった定番シリーズのひとつです。モートラックらしいフルボディで野性的な力強いシングルモルト。ファーストフィルおよびリフィルのヨーロピアンオーク樽のみで熟成することで、芳醇さと華 […]
夏に楽しんでもらうことを想定し、“塩気”を強調したスペシャルレシピでボトリングされた日本限定ボトル。ピートや飲み応えをアップさせるため、通常品(46度)より高い50度でボトリングされています。
フェイマスグラウスの滑らかな味わいに、シェリー由来の豊かな甘みが加わりました。スタンダードボトルに通じるドライさ、スパイシーさもありながら、甘くクリーミーな味わい。
熟成したモルトウイスキー、グレーンウイスキーをブレンド後、ミズナラ樽でフィニッシュ。樽由来の香木やシナモンの香り、フローラルやハチミツ系の上品な甘さが特徴。ハイボールやロックがおすすめ。
樽熟成したメローコヅルを、嘉之助蒸溜所のウイスキー熟成に使用したウイスキー樽でさらに後熟させた樽熟成米焼酎です。後熟樽に嘉之助蒸溜所でのウイスキー熟成に使用したアメリカンホワイトオーク樽を使用。60年以上の長きに渡り培っ […]
瓶内二次発酵させた極上スパークリング！澱を含ませた清酒の旨味をしっかり保ちつつ、ワイン感覚で楽しめるスパークリング清酒。
伝統的なラガービールのスタイルを踏襲しながらも、米を使用することでより軽やかな飲み口にアレンジしたラガー。ホップ由来のレモンやほのかなハーブの爽やかなアロマ。味わいは軽くスッキリとしていますが、後味にしっかりとモルトの甘 […]
ホップにLuminosa,Strataを使用し、Kveikで発酵させたSession IPA。柑橘、トロピカル、フローラルのアロマ。柔らかく軽い口当たりと、爽やかな苦味の余韻。
人気Youtuber「伊豆のぬし釣り」さんとコラボしたビール。モルトの軽いコクとオーツのなめらかな口当たり、「HBC472」ホップの特徴が十分に活きたウッディ&ココナッツ＆トロピカル！アルコールは7%と少し高めで […]
12年熟成によりモルティな感覚が深まったなかにピーティーさやウッディさがそよぎ、香りは奥深くバランスがよい。味わいはスムーズながら複雑で、スパイシーななかからアーモンドやビスケット、バニラのフレーバーが浮かび上がってくる […]
ウイスキーバイブル2017で最高のバーボンと称されたローン・スター・ステイト・バーボン。まろやかで飲みやすく、オークエキスと優しいスパイスが口に広がる。飲み進めるにつれ酸味も出現し更に複雑味を増してゆく、多彩なコンテンツ […]
ミクターズはアメリカで最古のウイスキーの蒸溜所をルーツに持つ、プレミアムウイスキーブランドです。ライ麦を主体に、モルト、コーンをバランス良く使用。ライ麦によるスパイシーさ、モルト由来のナッティさ、コーンの甘さ、蜂蜜、ロー […]