伝説のレムリア大陸で飲める宇宙クエスティードリンクを再現するために、ニュージーランド産のモトゥエカホップのみを使用しました。モトゥエカはライム感や独特なグリーンフルーツ感など、他のホップにはない独特のオシャレ感のあるホッ […]
投稿者: Inose
日本限定・数量限定！12年以上熟成したモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドし、その一部をミズナラとフレンチオークを組み合わせた「ユニティカスク」でフィニッシュして仕上げています。?上質なフレンチオークならではの […]
季節ごとに極少量販売する「裏豊国」。今回は純米吟醸の「責め」の部分を瓶詰めしました。原酒の力強さと米の旨味をお楽しみをください。
仕込み水は超軟水を使用し口当たり柔らか。お米の膨らみと優しい甘みをしっかり感じ、後味はスッキリです。
熱狂的なファンが多く、アメリカ国内でも入手が困難なMonkishのクラフトビール。Nelson Sauvin（Freestyle Hops）を使用したダブルドライホップ（DDH）IPA。
熱狂的なファンが多く、アメリカ国内でも入手が困難なMonkishのクラフトビール。Nelson Sauvin、Vic Secret、およびGalaxyを使用したウェストコーストIPA。
熱狂的なファンが多く、アメリカ国内でも入手が困難なMonkishのクラフトビール。Vic SecretとCitraを使用したダブルドライホップ（DDH）ダブルIPA。
熱狂的なファンが多く、アメリカ国内でも入手が困難なMonkishのクラフトビール。Galaxy、Simcoe、およびNelson Sauvinを使用したトリプルIPA。
2023年９月19日発売。新宿ウイスキーサロン静谷氏と長濱蒸溜所のブレンダーが６つの個性あふれる原酒を慎重にセレクト。ウイスキーとしての一体感を損なわずにそれぞれの個性が顔を出すよう、ギリギリのブレンドを行いました。様々 […]
2023年9月5日発売。東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2023金賞受賞。30年熟成のモルト原酒をはじめ、長濱蒸溜所モルト原酒、50ppmのヘビリーピーテッドモルト原酒などを贅沢に使用しており、シェリー樽で追加 […]
ペドロ・ヒメネスパンチョンとオロロソシェリーパンチョンの原酒をメインに使用し、少量のバージンオーク樽原酒と赤ワインバリックの原酒を加えてつくられています。ヘザーハニーやバタースコッチの香りに、甘いスパイスとジンジャーがバ […]
ブラントンの製法はそのままに引き継ぎ、口当たりをややマイルドに仕上げました。シングルバレルバーボンウイスキーならではの繊細なキレと深みが宿っています。
フィリーサワーイーストを取り入れ、微妙な味わいを引き立てるために酸味を増強しました。お気に入りのホップ、たくさんのブラッドオレンジ、そしてブルワーの献身と専門知識でパックされたこの新しいヘイジーIPAをお楽しみください。
ドライなボディーとフレッシュホップの瑞々しいフローラルさ、青草や果実のような新鮮な香りはこの時期にしか飲めない最高に贅沢な味わいです。
グレープフルーツや白桃にマンゴー、オレンジな香り。アロマに似たフルーティなフレーバーには、ブラックペッパーのようなスパイシーでグラッシーな印象も。アフターでも同様に感じるスパイス感には少し苦みの余韻が残る。
3年振りとなるコラボレーションビール。キャラメルやライ麦パンのような香りに、松やマーマレードを連想させるホップアロマ。ほうじ茶やキャラメル感ある、モルト由来の味わいに甘い風味。焙煎モルトの香ばしさに、余韻にはささやかな酸 […]
メルローを主体にテンプラニーリョやヤマソーヴィニヨンをブレンド。プルーンやベリーの果実の香り、さっぱりした酸味、軽いタンニンの優しい味わい。
テキーラのなかでも特に近年話題を呼んでいるのが「プレミアムテキーラ」です。 現在、メキシコ国内で流通しているテキーラの2/3、世界においては約半数ほどがプレミアムテキーラだと言われています。 テキーラは「アガベ」と呼ばれ […]
厳選されたバーボン・オークで最低１８ヶ月間熟成されたスーパープレミアムテキーラ。シナモン・チョコレート・キャラメリゼナッツなどの複雑な味・香りが特長。
２回蒸留後すぐに瓶詰めされており、その透明な色と新鮮なアガベの比類のない味を与え、高品質のカクテルベースに最適です。