真澄 純米吟醸 秋あがり 720ml 真澄 純米吟醸 秋あがり 720ml 諏訪の7号酵母発祥の銘醸蔵の、山廃仕込みの純米吟醸ひやおろし。長野県産米と「7号自社酵母」を使用し山廃造りで丁寧に醸し、ひと夏、低温で熟成させました。7号酵母らしいほのかな香り、山廃らしい濃密でジューシーな米の旨味と穏やかな酸味の綺麗ですっきりとした口当たり、熟成によるまろやかな味わいが秋の味覚を引き立てます。 アルコール度数15.0 原料米美山錦、金紋錦、ひとごこち、山田錦 精米歩合55% 日本酒度-2.4 酸度2.0 配送冷蔵便 在庫状態 : 売り切れ ¥2,178(税込) 只今お取扱い出来ません