吟味した良質米を超扁平精米し、丁寧に醸し上げた生もと吟醸。しっかりした風格ある飲み応えを保ちながら、現代の嗜好に合う繊細な舌触りと、穏やかな含み香が上品な、冷酒はもとよりお燗にも適する落ち着いた味わいです。