テキーラのなかでも特に近年話題を呼んでいるのが「プレミアムテキーラ」です。
現在、メキシコ国内で流通しているテキーラの2/3、世界においては約半数ほどがプレミアムテキーラだと言われています。

テキーラは「アガベ」と呼ばれるアロエに似た植物を主な原料としたお酒です。
「主な」としたのは、アガベ以外の原料を使用してもOKだからです。
銘柄にもよりますが、アガベ以外にサトウキビ由来の糖分などを混ぜて作られます。

こうしてアガベ以外の原料も使用したテキーラは「ミクストテキーラ」と呼ばれ、低価格な銘柄の多くはこのミクストテキーラにあたります。

プレミアムテキーラとは、「アガベ100％テキーラ」のことを指します。
正式には「100％ de Agave(100％アガベテキーラ)」といい、必ずラベルに記されています。

この機会にお試ししてみてはいかがでしょうか♪