収穫したてのフレッシュホップを祝福し年に一度しか醸造しない限定IPA。アイダホ7のフレッシュホップをケトルとドライホッピング両方に使用。フレッシュならではの爽やかなジューシーIPA。
投稿者: simodaira
オレンジのような柑橘系の果汁感たっぷりの味わいと柔らかなモルトのボディが特徴的なヘイジーIPAです。
とれたてホップのエキスをギュと搾ったような驚きのジューシーテイスト。とてもフルーティーですが果汁は一切使用しておりません。
しぼりたて本来の味わいを楽しんでいただく為無濾過で出荷。生酒のフレッシュさ、美山錦のすっきりとした旨みとキレに、濃醇な甘酸が畳みかける新しいマル飛にふさわしい１本。
新酒らしい爽やかな香り、やわらかでジューシーな旨味を感じさせる純米あらばしり。上品な吟醸香がほのかに香り、しぼりたてながらやわらかで、米の旨味もある味わいです。
山形を代表する酒米「出羽燦々」を100％使用し、「オリーゼ山形（麹菌）」「山形酵母」と山形オリジナルの原料のみで醸した「山形」を最も感じられる１本。 青リンゴを思わせるジューシーな香り、柔らかな旨味と上品な酸のバランスが […]
昔親しまれた霞のような薄にごりの「おり酒」をヒントにした、辛口タイプで爽快な本醸造生酒です。冬を名残惜しそうに降る「春の淡雪」、そんな風景を表現しました。料理を引き立てる淡い香りと、キレのよい味わいが特徴です。
昔親しまれた霞のような薄にごりの「おり酒」をヒントにした、辛口タイプで爽快な本醸造生酒です。冬を名残惜しそうに降る「春の淡雪」、そんな風景を表現しました。料理を引き立てる淡い香りと、キレのよい味わいが特徴です。
一年に一度だけ発売される七重郎の袋吊り。新種ならではのフレッシュさと米の旨味。原酒の醍醐味を存分に味わってください。
福島県の新酒造好適米「福乃香（ふくのか）」を使ったお酒です。穏やかなフルーツ香、ジューシーな旨みが広がります。適度な透明感もあり、フルーティさとしっかりした旨みが共存した仕上がりです。
福島県の新酒造好適米「福乃香（ふくのか）」を使ったお酒です。穏やかなフルーツ香、ジューシーな旨みが広がります。適度な透明感もあり、フルーティさとしっかりした旨みが共存した仕上がりです。
りんごのような香りはとても華やかで品があり、口に含めば穏やかで柔らかな味わいと優しい含み香が心地よく広がります。美山錦ならではのスッキリと軽快な味わい。
りんごのような香りはとても華やかで品があり、口に含めば穏やかで柔らかな味わいと優しい含み香が心地よく広がります。美山錦ならではのスッキリと軽快な味わい。
季節限定のうすにごり酒。穏やかな酸と新酒らしい米の旨味と甘味、コクの中にフレッシュ感を味わえます。
季節限定のうすにごり酒。穏やかな酸と新酒らしい米の旨味と甘味、コクの中にフレッシュ感を味わえます。
酒造年度最初に搾った「初搾り」です。新種の持つ荒々しさと、生原酒の骨太の味わいをお楽しみください。冬季限定商品。
酒造年度最初に搾った「初搾り」です。新種の持つ荒々しさと、生原酒の骨太の味わいをお楽しみください。冬季限定商品。
初の「ルーツ36」種麹を使用した新酒です。雑味の元となるアミノ酸の生成を抑えられるとされています。フレッシュで瑞々しく、雑味の少ない味わいです。
酒造好適米「五百万石」を使用。ろ過していないしぼりたてそのままの生原酒。新酒の香りをお楽しみください。
酒造好適米「五百万石」を使用。ろ過していないしぼりたてそのままの生原酒。新酒の香りをお楽しみください。