人気の亀泉CEL-24です。 お1人様2本まで リンゴやパイナップルの香りが強く立ち、酸味と甘味の絶妙なバランスが、まるで白ワインのような味わい。
投稿者: Inose
うちゅうで最も飲みやすい！シンプル！ドリンカブル！今回のバッチでもレシピや醸造テクニックを調整し、飲みやすいけど満足感があり、ホップ感も綺麗に感じられるようにしました。オレンジパッショングレフルライム！！
1952年の蒸留開始から、三郎丸蒸留所が追い続けてきたスモーキーという個性。その一つの到達点が、この「三郎丸蒸留所のSuper Smokyハイボール」です。原酒には、80ppmのスーパーヘヴィリーピーテッドモルトを使用。 […]
ディアジオ社が年に1度リリースする限定ウイスキーシリーズ、ディアジオ・スペシャル・リリース。「ラガヴーリン 12年 スペシャルリリース 2024」はファーストフィルのバーボン樽とリフィル樽を使用。パイプタバコ、燻製ニシン […]
シグニチャーシリーズの第3弾で、上質な赤ワインカスクとフルーティでクリーンなアランが織りなす豊かな表情を楽しめる一本。ファーストフィルおよびセカンドフィルのバーボンバレルで6年熟成後、スペイン最高峰ワインを輩出する銘醸地 […]
2001年のブルックラディ蒸留所復興後のストックを使用し、全期間をアイラ島から出ることなく熟成。原材料へのこだわりと、テロワールが重要だという確固たる信念に敬意を表し、地元産のアイラ大麦を栽培するため、2004年に最初の […]
「スポット ウイスキー」は、有名なワイン商であったミッチェル＆サン（Mitchell&Son）社によって、アイルランド・ダブリンの地で誕生した「シングル ポットスチル アイリッシュウイスキー」です。15年熟成のウ […]
スコットランド産の高品質なモルトウイスキーをブレンドした琥珀色の液体。ドライな塩気と甘いシリアルの風味が特徴で、後から穏やかなピートスモークの香りが広がります。アルコール度数46.2%の豊かでバランスの取れた味わいが楽し […]
井川蒸溜所サードリリース。ノンピートタイプのFloraラインからの新たなリリース。井川蒸溜所のキーモルトであるバーボン樽原酒を軸に、シェリー樽原酒をブレンドしました。ファーストリリースのFlora 2024とは異なるアプ […]
モダンモルトウイスキーマーケット2025向けにリリースされた限定品です。フェノール値50ppmのヘビリーピーテッド麦芽を原料に用い、バーボン樽で3年間貯蔵熟成。ピートの効いたスモーキーフレーバーを感じて頂けるシングルジャ […]
モダンモルトウイスキーマーケット2025限定の記念ボトルです。オロロッソシェリー樽で5年の熟成を経たひと樽を厳選。フルーティで華やかな香りとドライフルーツを思わせる芳醇な味わいが、長い余韻とともに続きます。香り高いオロロ […]
ダイヤモンドダストが降り注ぐ静謐な雪原に、タンチョウの凍れた声が響く頃。厚岸蒸溜所は、操業開始以来10年目の冬を迎えました。多くの感謝とともに、このウイスキーをお届け致します。 〈テイスティングノート〉 香り：ポーチドペ […]
ネルソン、ストラタ、リワカ由来の華やかさ、程よい青さとジューシィさを楽しめる華やかなDDHヘイジーダブルIPA。スーッと全体に浸透する軽やかなマウスフィールに、グラスから溢れるダンク香。ストロベリーのようなキリッとした果 […]
星の数ほどの大量のオーツ麦とオーツモルト、そしてアメリカとニュージーランド産のホップをドッカーンと使用したDDH DIPA。マンダリンパイナポーマンゴーメロン！！！
レプトンを表現するためにブルーベリーとピーチ、チェリーアンドパイナポーをありえないほど大量に使用したとろとろ酸っぱうまいスムージー！！とろとろピーチベリーチェリーパイナポー！！！濃厚なフルーツの渦からレプトンを見つけ出せ […]
香り爽やかで甘やか、フレッシュ感と旨味のバランス絶妙、京のしぼりたて純米吟醸生。爽やかな果実の香り、透明感のある米の旨みが程よく膨らみ、そして心地よくキレます。
京都の老舗八ッ橋メーカー「本家西尾八ッ橋株式会社」とコラボレーション。ボタニカルには八ッ橋の原料である「ニッキ、粒餡、米粉」を使用しました。「ニッキ、粒餡」は本家西尾八ッ橋株式会社のものを使用し、「米粉」は黄桜の清酒製造 […]
「ジン・ナチュール」シリーズ第4弾。春・夏・秋・冬それぞれの旬に蒸留したフレッシュボタニカル原酒を丁寧にブレンド。初留カットをこれまで以上に大胆に行うことで、酒質の透明感と甘やかさをいっそう高めています。季節がゆるやかに […]
紅茶の茶葉にベルガモットという柑橘類の香りをつけて、非常に香りの高い、爽やかな紅茶に仕上げたものです。繊細な紅茶感が前面に現れるように、それを包み込むようにベルガモットの爽やかさが追いかけてくるレシピにしました。紅茶の香 […]
大変希少で、流通の少ない知多バナナを使ってジンを蒸留。バナナをジンにするのは、中々難しいですが、香りはかなり出たかなと思います。炭酸割はもちろん王道です。が、意外とスッキリなので、トニックウォーターを少し加えると甘みが増 […]