かつてケイスネス州を支配していたヴァイキングの船の名を冠したウルフバーン蒸溜所4番目の定番ボトル「LANGSKIP」は、ファーストフィル・バーボンカスク熟成原酒を58度でボトリングしたハイプルーフ仕様。バーボンカスク10 […]
投稿者: Inose
2016年にウルフバーンの定番アイテム第1弾としてリリースしたノースランド。熟成にはアイラ産のセカンドフィル・クオーターカスクを使用した味わいには、微かに樽由来のピートのニュアンスとともに果実とモルティな香りが重なり合う […]
『シーバスリーガル 匠リザーブ 12年』は、スコットランドと日本（富山県）を往復し、それぞれの酒造りの伝統を融合した“日本酒カスク”によって、いままでにない特別な味わいを生み出しています。この“日本酒カスク”を用いた製法 […]
「グレンモーレンジィ インフィニータ 18年」は、グレンモーレンジィ社の敷地内にあるミネラル豊富な水源であるターロギーの泉の水、そして大人のキリンの背丈ほどもあるポットスチル（蒸留器）を使用して造られるシルキーでフルーテ […]
12年熟成のウイスキーとして生まれ変わった「グレンモーレンジィ オリジナル 12年」は、オレンジや蜂蜜、バニラ、そして桃のはじけるような風味が、甘美な層をなしてさらに人々を魅了します。大人のキリンの背丈ほどもある蒸留器で […]
ファーストフィルとリフィルのアメリカンオーク樽を組み合わせて熟成させた限定版シングルグレーンウイスキー。深い花とフルーツの香り、黄金色の大麦、甘いバニラファッジのフィニッシュ。
ロッホローモンド蒸留所が蒸留・熟成したシングルモルト ウィスキーとグレーン ウィスキーのブレンデッド スコッチです。柔らかな甘みと華やかなオレンジのタッチが、最後の余韻まで心地よく続きます。
ラム原酒にオレンジピール、ジンジャー、カカオニブなどのスパイスで風味付けをし、アイラ島らしくピートで燻してスモーキーさを与えた個性的なスパイスドラム。スモークされたオレンジの華やかさに、リコリスやアニスといったスパイシー […]
静岡県産の完熟メロンピューレをふんだんに使用した贅沢極まりないビール。メロンのアロマを持つホップも加え、まろやかでジューシーなDIPA。
贅沢に天然蜂蜜を惜しげもなく使用したヘイジーIPA。蜂蜜由来の白い花のエレガントなアロマと深いコクが感じられる。
オーストラリアのロッキーリッジとコラボしたサワーIPA。イチゴ、ラズベリー、キウイ、ココナッツ、バニラを使用。瑞々しさと花のような香りにバニラのまろやかな甘み。
まるで龍の如く力強く、慈悲深いヘイジーIPA。グラスに注ぐとジューシーなトロピカルフルーツのようなアロマが溢れ、口に含むと柑橘感と程よい苦みが心地良い。
南会津で採れたハーブと、只見町で採れた山椒を漬け込みました。カモミールの穏やかな香りと、山椒の柑橘系の香り、ほのかなラベンダー。
工場の改修工事を終えて醸造再開！一発目のヘイジーIPAは、少しドライで飲みやすい仕上がりながら、ボディ感とアロマもガツンときます。
モダーンなアメリカンIPA。程よくモルトが感じられるベースで、苦味はシャープでスッキリ。アロマはガッツリいろんなレイヤーで楽しめるように、ワールプールとドライホッピングでたっぷり投入してます。とってもジューシーなオレンジ […]
マスターカシェーイの超ニゴニゴ稽古に君は耐えられるのか？！レシピはブラッシュアップしてさらにトロピカル感強め。オレンジグレフルマンダリンライチ白ぶどう！！！
創業者・小池駿介は、蒸溜所の建設に先立ち、いち早く会津の地における熟成試験を試みました。スコットランドの個性豊かなニューメイクスピリッツ３種を、世界中から厳選した58種類189樽に充填し、磐梯山麓の豊かな自然にその成長を […]
搾りたての新酒から、季節ごとに発売される山王丸。無ろ過で発売された新酒が穏やかに丸みを帯び、品のある味わいになりました。
搾りたての新酒から、季節ごとに発売される山王丸。無ろ過で発売された新酒が穏やかに丸みを帯び、品のある味わいになりました。
緑の星ZUBENESCHAMALIを表現するために4種のホップを組み合わせてカマラードリンクを忠実に再現しました。パイナポーオレンジグレフルグアバ！！