「グリーン スポット」は、有名なワイン商であったミッチェル＆サン（Mitchell&Son）社によって、アイルランド・ダブリンの地で誕生した「シングル ポットスチル アイリッシュウイスキー」です。1805年の開業から高級ワインと王室御用達の菓子屋の家業で有名でした。そして1887年にウイスキーボンディング事業に進出し、ワイン、シェリー、ポートの空樽を馬車でジェムソン蒸留所に運びウイスキーを　買い付けて自社の地下貯蔵庫で熟成させ、そのウイスキーの美味しさが愛好家の間でまたたく間に人気となりました。