2年熟成をあえて700mlのフルボトルとしてリリース。
その理由は、新樽熟成という設計にあります。
新樽は香味の立ち上がりが早く、短い熟成でも輪郭のある味わいに到達しやすいと言われます。実際にバーボンの世界では、新樽熟成の原酒は2年で「Straight Bourbon」と名乗れる節目を迎えます。
吉田電材はその考えに着想を得て、次の熟成へ進むための第一歩として世に出すことにしました。今この瞬間の魅力を、一本の完成形としてお楽しみください。

【香り】
甘い香りが立ち上がり、かんきつ類の白皮、ビスケットのような穀物感やレーズン、紅茶葉を思わせる。時間の経過とともにバナナやバニラ、カカオのようなビターな香りが立ち上がる。加水によって甘みとほのかなフローラル感が広がる。

【味わい】じゅわっとした甘さが広がり、徐々に優しい酸味とコクのある苦みが全体を引き締める。密柑のような甘酸っぱさ、わずかに胡椒のようなスパイス感、ミントを思わせる爽快感。