磐梯の地で静かに眠りについた３年という月日。
その証である「03」を冠したこの一本には、相反する個性が調和する「円熟（mellow）」な世界が広がっています。

「純米大吟醸の熟成酒」――
その言葉から想像する味わいを鮮やかに裏切るように、熟成特有の深いコクを纏いながらも、飲み口は驚くほどクリア。

熟成肉や燻製など、味わい深いお料理に優しく寄り添う特別な一滴。
時間という魔法がもたらした新たな個性を、心ゆくまでご堪能ください。

精米歩合　　　：50％
アルコール分　：16度
日本酒度　　　：-1
酸度　　　　　：1.5