2025年6月の「EX01」のリリースから約8ヶ月。熟度を増した原酒を用いてヴァッティングすることで、ニューメイク由来の魅力に、さらなる広がりと奥行きを与えています。構成原酒はすべてノンピートで、バーボン樽89%、オロロソシェリー樽6%、ブランデー樽5%。華やかに立ち上がるエステル香。ほどよく香ばしいドライフルーツの爽やかなニュアンス。そしてニューメイクに含まれるラクトン由来のミルキーさやファッティさ、トフィーなニュアンス。香味の輪郭はより明確に、表情はより豊かになりました。