「スポット ウイスキー」は、有名なワイン商であったミッチェル＆サン（Mitchell&Son）社によって、アイルランド・ダブリンの地で誕生した「シングル ポットスチル アイリッシュウイスキー」です。バーボン樽とシェリー樽で7〜10年熟成された原酒をブレンドしており、甘みの中に青りんごやブドウ系のフレッシュでフルーティーな香りを感じます。