地元のスキー場、我々のホームゲレンデ「だいくらスキー場」のために醸造したビール。今回はkolsh/ケルシュという、ドイツのケルン地方発祥のスタイルを意識して作りました。現地では、シュタンゲという200ml程度の細長いグラスで、わんこビールのように飲むのが特徴的です。色味は明るいクリアな黄色。酵母とホップ由来のやさしいレモンやハーバルな香りと少しの酸味を感じることができます。